Brokolicová polévka s bramborama
Odesláno autorem admin | Kategorie: Recepty, Recepty - Obědy, Recepty - Večeře Pondělí Led 25, 2010Není nad pořádnou vydatnou polévku. Výborná k obědu i k večeři!
Brokolicová polévka s bramborama
Sacharidový recept
Suroviny:
250g brokolice
150g brambor
20g hladké mouky
1 cibule
2strůžky česneku
sůl
rozemletý černý pepř
kmín
majoránku
rostliný olej
Postup:
- Z brokolice odřežeme tvrdé části a nakrájíme najemno.
- Očištěnou cibuli lehce osmahneme na oleji, přidáme brokolici, posypeme moukou a lehce osmahneme.
- Zalijeme horkou vodou a přidáme očištěné a pokrájené brambory a česnek rozetřený se solí, pepřem a kmínem.
- Vaříme dokud brokolice nezměkne, dochutíme solí a majoránkou.
