Nudle se žampionovou omáčkou
Odesláno autorem admin | Kategorie: Recepty - Večeře Pondělí Bře 1, 2010Těstoviny s houbama na smetaně je jedna z mých nejoblíbenějších pochoutek. Snad se trefím do chuti i ostatním strávníkům.
Nudle se žampionovou omáčkou
Sacharidový recept
Suroviny:
50g celozrnných nudlí
500ml vody
1/2 lžičky mořské soli
omáčka:
1 lžička másla
1 cibule
200g krémových žampionů
150ml vody
1/2 zeleninového bujónu
3 lžíce šlehačky
Postup:
- Nudle vaříme ve slanné vodě přibližně 15 minut.
- Mezitím v kastrolu necháme zesklovatět na másle cibuli.
- Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky a přidáme k cibuli. Necháme trochu osmahnout, podlijeme vodou a okořeníme bujónem. Podusíme 15 minut.
- Zahustíme šlehačkou a máme hotovo.
