Dělená strava | Recepty - Obědy | Zapékaný krůtí řízek s italským salátem

Najdete nás




Vyhledávání

Novinky emailem

    Chcete-li být informováni o nových receptech či článcích o dělené stravě, zadejte svoji emailovou adresu:

Partneři

Doporučujeme

Zapékaný krůtí řízek s italským salátem

Sobota Srp 20, 2011

Zapékaný krůtí řízek

Příprava: asi 25 minut

Přísady
1 masité rajče
2 krůtí řízky po asi 180 g
pepř
mořská sůl
1 lžička oregana
1 lžíce olivového oleje
125 g mozzarelly
lístky bazalky

1. Rajče na bříšku křížem nakrojíme, spaříme vroucí vodou a sloupneme. Nazelenalé lůžko vykrojíme a rajče nakrájíme na dílky.
2. Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme. Osolíme ho, opepříme a ochutíme oreganem.
3. V pánvi rozehřejeme olej. Řízky na něm opečeme z každé strany asi 2 minuty. Přendáme je do zapékací nádoby a navrch rozdělíme rajčata.
4. Mozzarellu nakrájíme na plátky a rozložíme je na rajčata. Zapékáme asi 5 minut v troubě předehřáté na 200 °C. Řízky vyjmeme, ozdobíme bazalkou a podáváme.

 

kniha-sestavte-si-pokrmy-delene-strany-rizek-salat

Dělená strava - zapékaný krůtí řízek s italským salátem

Italský salát

Příprava: asi 15 minut

Přísady
1 malý svazek rukoly
1 malý římský salát
1 malá žlutá paprika
1 rajče
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce ovocného octa
čerstvě mletý pepř
mořská sůl
10 černých oliv

1. Rukolu omyjeme, osušíme a nakrájíme najemno. Omyjeme římský salát, očistíme ho, necháme okapat a natrháme na kousky velikosti sousta.
2. Papriku rozpůlíme, očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajče omyjeme, vykrojíme zelené lůžko a nakrájíme ho na jemné plátky. Připravené přísady smícháme v míse.
3. Na zálivku dobře rozmícháme olej, ocet, 5 lžic vody, pepř a sůl.
4. Salát promícháme se zálivkou a ozdobíme ho olivami.

Autorka: Summová Ursula – Sestavte si pokrmy dělené stravy

Napište Komentář:

Váš komentář: