Zelenina s mletým hovězím
Odesláno autorem admin | Kategorie: Recepty, Recepty - Obědy Středa Čer 2, 2010Po delší době vydatný bílkovinný recept z hovězího a samozřejmě spoustou zeleniny.
Zelenina s mletým hovězím
Bílkovinný recept
Suroviny:
100g mletého hovězího masa
2 rajčata
1 lžíce šlehačky
1/4 lžičky libečku
1/4 lžičky sušené majoránky
1/4 lžičky oregána
1/4 lžičky provensálského koření
250g libovolných paprik
1 lahůdková cibulka
200g mrkve
1 stroužek česneku
Postup:
- Hovězí opečeme bez tuku na teflonové pánvi (pokud nemáme, tak pouze na trošce tuku a dáváme dobrý pozor, aby se nám maso nepřipálilo).
- Pak přidáme zeleninku nakrájenou na kolečka, lehce osmahneme na pánvi 2-3 minuty a pak zalijeme vodou, přiklopíme pokličkou a povaříme asi 15 minut.
- Závěrem stačí dochutit oregánem, Provensálským kořením, majoránkou a libečkou.
Recept je to překvapivě rychlý a pohodový, žádné složitosti.
Dobrou chuť.
